| 炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 309克 | 炒鱿鱼须热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于办公室工作155分钟消耗的热量...90 | |||||
炒鱿鱼须的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（适量）、杭椒（适量）、洋葱（适量）、大葱（适量）、蒜苗（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、豆瓣（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、红油（适量）
1/15. 鱿鱼须处理干净切成合适的长度用盐少许料酒 生姜两片 大葱一段 腌制十分钟 这个时间就来处理配料
2/15. 洋葱 杭椒
3/15. 花椒 生姜 大蒜3颗
4/15. 大葱 蒜苗各一根
5/15. 杭椒斜切段
6/15. 大葱 蒜苗切段
7/15. 洋葱取三分之一切丝 大蒜 生姜切碎备用
8/15. 锅烧开水入鱿鱼丝焯一分钟（刚才腌制的料也一起下锅）
9/15. 出锅用清水冲洗一遍 挑出腌制的料
10/15. 炒锅下油 比平时炒菜的油稍多一些，小火炒香 姜蒜末
11/15. 下入少许豆瓣酱
12/15. 开大火下入鱿鱼料酒炒十秒 下入洋葱丝 杭椒 大葱段（如吃洋葱味比较重的可以选择起锅之前放）炒一分钟
13/15. 加入盐 白糖 辣椒面 花椒面 红油翻炒均匀
14/15. 加入蒜苗炒加入鸡精炒匀即可
15/15. OK了···
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鱿鱼须热量232 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克