| 宝宝鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 256克 | 宝宝鸡肉松热量/卡路里311千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉洗净,顺丝切薄片。放入锅中,加水,刚刚没过肉片即可,煮开后撇清浮沫。捞出,用温水洗净残留在肉片上的沫。

2/6. 洗净沥干的肉片放入食品袋中,用擀面杖来回擀压敲打

3/6. 擀碎后放入平底锅中,开小火翻炒

4/6. 略干后放入破壁料理机中打碎

5/6. 打碎后的样子

6/6. 打碎后可以再放入锅中翻炒下,晾凉即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血脉、补虚填精等功效;可与茶树菇、松子、油菜搭配;与芥末酱、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;