| 虫草花蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 355克 | 虫草花蒸排骨热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于垒球178分钟消耗的热量...240 | |||||
虫草花蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虫草花（50克）、胡萝卜（半个）、排骨（200克）、生抽（10克）、盐（5克）、玉米淀粉（5克）
1/8. 虫草花泡10分钟后洗净沥干水备用。
2/8. 胡萝卜切丝备用。(胡萝卜是营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。)
3/8. 排骨切段后泡在清水中，泡出血水。
4/8. 泡好的排骨加入玉米淀粉、生抽、盐搅拌均匀后腌制15分钟。
5/8. 腌制好的排骨、胡萝卜丝和虫草花混合后搅拌均匀。
6/8. 搅拌均匀后摆盘，如果怕排骨不容易熟可以把胡萝卜和虫草花放在下面，排骨铺在上面。
7/8. 烧一锅开水，水开后放入排骨。大火蒸10分钟即可。
8/8. 蒸好的排骨撒上葱花即可噢。小朋友最不喜欢吃胡萝卜，所以就想办法和虫草花一起混合，颜色相近，又香又好吃。小朋友也很爱吃！大家可以试试噢，简单快手！健康美味！
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、滋润喉咙、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、润肺祛痰等功效；可与香菇、绿豆芽、草鱼搭配；与醋、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效；可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花蒸排骨热量713 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物72.1 克
- 钠308.5 毫克
- 钙205 毫克
- 铁67.3 毫克
- 钾869 毫克