| 月牙骨卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 月牙骨卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看电影99分钟消耗的热量...60 | |||||
月牙骨卤鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、月牙骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、大料（适量）
1/9. 看看原料吧
2/9. 鸡蛋煮熟剥皮备用。
3/9. 月牙骨洗净焯水。
4/9. 将月牙骨放入油锅里，放入葱姜大料，干红椒煸炒出油。
5/9. 放入料酒，酱油，白糖炒香。
6/9. 放入水，放入鸡蛋，炖制。
7/9. 用大火煮开。
8/9. 改小火炖至月牙骨软烂熟透，放入盐，再炖5分钟即可。（将鸡蛋不用捞出，泡在汤汁里，随吃随取才入味）
9/9. 看看成品吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与黄豆、小米面、圆生菜搭配；与兔肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 月牙骨卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克