| 脆皮嫩肉的圣诞烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 脆皮嫩肉的圣诞烤鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于郑多燕减肥操204分钟消耗的热量...360 | |||||
脆皮嫩肉的圣诞烤鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1个）、A小土豆（300克）、A小番茄（300克）、A胡萝卜（1根）、A洋葱（1个）、A玉米油（10克）、A黑胡椒粉（1克）、A迷迭香（1枝）、B朗姆酒（5克）、B盐（1克）、B蚝油（20克）、B黑胡椒粉（2克）、B生抽（20克）
1/8. 将A的所有用料混合拌匀。
2/8. 三黄鸡洗净，去头和脚，剪去屁股。
3/8. 将B的所有混合成调料汁，均匀的覆盖在鸡身内外部，给鸡充分按摩，盖保鲜膜，室温腌制4小时（夏天需要放入冰箱腌制）
4/8. 烤盘铺锡纸，把鸡放在烤盘里，蔬菜塞入鸡肚，不用塞满，余下的摆放在烤盘里。如果不希望太奔放的姿态可以用棉绳把脚绑起来。
5/8. 半小时左右温度观察窗实时测得烤箱温度183度，鸡肉温度87度，连做烤鸡也变得专业了。
6/8. 等鸡上色了出炉，拔去探针，取出烤鸡。上色均匀，连鸡翅尖和鸡腿都不用担心过度上色而包锡纸了。
7/8. 消魂奔放的烤鸡。
8/8. 烤鸡趁热吃，鸡皮香脆，肉质鲜嫩，连蔬菜都鲜美。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强免疫力、补虚损等功效；可与松子、茼蒿、冬虫夏草搭配；与菊花、兔肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮嫩肉的圣诞烤鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克