| 香辣肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鲜贝露调味汁 | 克 | 7千卡 | 137千卡 | 9克 | 9克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 541克 | 香辣肉脯热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于爵士舞301分钟消耗的热量...288 | |||||
香辣肉脯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、白砂糖（3勺）、鲜贝露调味汁（2勺）、料酒（2勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、黑胡椒（1勺）、辣椒粉（适量）、芝麻（适量）、蜂蜜水（适量）、柠檬汁（5毫升）
1/6. 肉买回来温水洗干净，晾干，剁成泥
2/6. 把把准备好的配料分别加入肉泥里面，顺时针搅拌，肉粘筷子可以停止搅拌
3/6. 把搅拌好的的肉泥分两次放到铺有油纸的上面，上面铺一张保鲜膜，用你擀面杖擀成两厘米厚的肉片
4/6. 擀好的肉泥片放入预热好的烤箱，上下火190度烤15分钟之后，拿出来刷一层蜂蜜水，在烤10分钟左右，拿出来翻面烤5分钟就可以出炉啦
5/6. 烤好后的肉脯，切掉边上不齐的边，切成大小均一的片
6/6. 做好的肉脯味道超好，好辣好辣，不喜欢辣的可以不放辣椒
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾气、补钙等功效；可与西瓜、韭菜、南瓜搭配；与田螺、鸭梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
鲜贝露调味汁的热量137千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣肉脯热量1446 千卡
- 脂肪96.18 克
- 蛋白质69.29 克
- 碳水化合物233.88 克
- 钠12378.7 毫克
- 钙1740 毫克
- 铁33.47 毫克
- 钾2018 毫克