| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 250克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于走路175分钟消耗的热量...390 | |||||
蔓越莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（60克）、全蛋液（10毫升）、糖粉（30克）、蔓越莓干（20克）
1/13. 将所需材料备齐，黄油软化，蔓越莓干切碎
2/13. 倒入糖粉打发至颜色变浅
3/13. 鸡蛋分3次倒入打匀
4/13. 筛入低筋面粉用刮刀拌匀成团
5/13. 倒入蔓越莓干
6/13. 拌匀
7/13. 放入保鲜膜整成四方长形，放冰箱冷冻一小时
8/13. 取出切厚度相同的片状，烤箱预热170度5分钟
9/13. 放入烤箱中层170度烤15分钟
10/13. 成品
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与菠菜、辣椒、基围虾搭配；与田鸡、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1136 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克