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韭菜卷

韭菜卷的热量和减肥功效

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韭菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜75千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量568韭菜卷热量/卡路里412千卡
宗教舞 热量412千卡,相当于宗教舞82分钟消耗的热量...300

韭菜卷的做法共15个步骤

食材主料/辅料

韭菜(300克)、鸡蛋(2个)、火腿肠(1根)、胡萝卜(半根)、面粉(300克)、食用油(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、十三香(适量)、鸡精(适量)
韭菜卷的做法图解1

1/15. 先和面

韭菜卷的做法图解2

2/15. 面活好用厨房布盖上醒发一会

3/15. 鸡蛋炒好后切丁火腿肠胡萝卜都切丁

韭菜卷的做法图解4

4/15. 韭菜切小段

5/15. 放到一起

6/15. 加调料 盐 花椒粉 十三香 鸡精 色拉油

7/15. 拌匀

韭菜卷的做法图解8

8/15. 再把面揉光

9/15. 分成两半

韭菜卷的做法图解10

10/15. 蒸耙子刷油

韭菜卷的做法图解11

11/15. 把分好的面擀开把菜摊到上面之后卷起来

韭菜卷的做法图解12

12/15. 放到蒸耙子上

韭菜卷的做法图解13

13/15. 水烧开放进去蒸20分钟

14/15. 出锅

韭菜卷的做法图解15

15/15. 切好装盘

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、温中行气等功效;可与海虾、鹌鹑蛋、北极虾搭配;与虾皮、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效;可与牡蛎 、北极虾、干贝搭配;与豆奶、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补钙、止消渴等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效;可与香菜、大米、西瓜搭配;与冬虫夏草、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜卷热量412 千卡
  • 脂肪20.92 克
  • 蛋白质29.649999 克
  • 碳水化合物28.67 克
  • 1237.2 毫克
  • 167 毫克
  • 9.89 毫克
  • 846 毫克

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