| 清炖鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 清炖鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于乐队演奏226分钟消耗的热量...240 | |||||
清炖鲅鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（两条）、葱（适量）、八角（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时
2/6. 葱姜蒜香菜备好
3/6. 锅内油热时加入鱼块翻炒
4/6. 然后加入葱姜蒜继续翻炒
5/6. 然后加入开水，没过鱼块即可，再加入适量酱油，大火炖
6/6. 大约半个小时后，鱼熟了关火，撒上香菜末出锅即可。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提神、补气、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
