| 包蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 肥肉 | 克 | 152千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 330克 | 包蒸肉热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于郊游145分钟消耗的热量...240 | |||||
包蒸肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、肥肉（30克）、苹果榕叶子（两片）、野芫荽（适量）、红椒（两个）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备好材料
2/9. 把调料去杂质洗净后，葱姜蒜切碎，小红椒和野芫荽切小段备用。
3/9. 把瘦肉和肥肉洗净放案板上切成片再剁成肉末。
4/9. 放入葱、姜、蒜、辣椒继续剁。
5/9. 调入盐和生抽剁均匀。
6/9. 放入野芫荽剁均匀。
7/9. 把剁好的肉末放入苹果榕树叶片中。
8/9. 把叶片左右上面对折起来。
9/9. 把包好的肉末放入蒸锅里（对折面朝下）蒸三十分钟即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与枇杷、鸡蛋、莴笋搭配；与黄豆、牛里脊、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与茄子、紫菜、莴笋搭配；与雪梨、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包蒸肉热量581 千卡
- 脂肪58.53 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠138.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾496 毫克