| 入口即化的重油枣泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 枣泥 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 342克 | 入口即化的重油枣泥蛋糕热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于露营610分钟消耗的热量...150 | |||||
入口即化的重油枣泥蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、绵白糖（50克）、全蛋液（60克）、枣泥（50克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（2克）
1/8. 黄油室温25度左右软化之后（手指可以戳个洞即可）加入绵白糖，高速打发。
2/8. 打发至细腻的羽毛状即可。
3/8. 分两次加入全蛋液，每次都要搅打均匀。
4/8. 加入枣泥，我直接加了剥好的无核枣（50g无核枣和10g黄冰糖煮半小时左右）。打蛋器低速打发，直至面糊越来越光滑细腻。
5/8. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀由下往上切拌均匀，边边角角都要切拌到哦！
6/8. 拌好的面糊非常细腻，有红枣香味，若隐若现的红枣皮和红枣果肉增加了不少看点。
7/8. 倒入模具，高处往下震几下，烤箱165度预热，烤45分钟左右。
8/8. 本来是想做磅蛋糕的，后来自己改来改去食材的分量，没想到变成了重油的枣泥蛋糕，入口即化，绵软微甜，宝贝特别喜欢吃。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效；可与生菜、黄豆、玉米搭配；与豆浆、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入口即化的重油枣泥蛋糕热量1524 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物305.18 克
- 钠173.8 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾195 毫克