| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 青椒肉丝热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于垒球98分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、青椒（150克）、玉米油（1汤匙）、盐（少许）、豆瓣酱（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、姜片（适量）
1/3. 瘦肉切丝加淀粉和生抽拌匀，放适量姜片腌制5分钟。
2/3. 热锅冷油放入肉丝爆熟盛出。
3/3. 锅中留底油将青椒炒熟倒入肉丝，加盐和豆瓣酱调味。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与紫菜、苋菜、小白菜搭配；与梨、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、促消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量391 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克