| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于壁排球9分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、大蒜（1头）、彩椒（少许）、盐（1勺）、香油（少许）
1/3. 茄子削皮，切成条状，茄子盖处不切断，放入盘中，入蒸锅蒸10分钟；
2/3. 趁茄子的功夫，剥好大蒜，放入蒜臼中加少许盐捣碎；
3/3. 蒜蓉中加少许凉开水，倒入蒸好的茄子上面，撒少许青椒、红椒、黄椒、葱花，滴少许香油，起锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、健脾、养颜护肤等功效；可与兔肉、菠菜、火腿搭配；与螃蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克