| 角瓜尖椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 角瓜尖椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抹水泥33分钟消耗的热量...180 | |||||
角瓜尖椒炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
角瓜（适量）、鸡蛋（适量）、尖椒（适量）
1/6. 主料：角瓜、尖椒、鸡蛋 比例：1：1：1
2/6. 角瓜去瓤，尖椒切菱形片。
3/6. 鸡蛋炒好备用。鸡蛋要打得松，才能炒得，蓬松柔软、外焦里嫩。只有这样才能充分吸收角瓜、尖椒在炒制过程中渗出的汤汁，使味道充分融入到鸡蛋当中。
4/6. 葱、姜炝锅先放入尖椒略炒，至碧绿。
5/6. 再放入角瓜片炒制，调味、定口，至断生。
6/6. 此时锅内略有汤汁，放入炒好的鸡蛋，让鸡蛋充分吸收锅内的汤汁，炒匀即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与生菜、海虾、干辣椒搭配；与田鸡、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 角瓜尖椒炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克