| 鱼香豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 258克 | 鱼香豆干热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于滑雪11分钟消耗的热量...420 | |||||
鱼香豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐干/香干（七块）、胡萝卜（半根）、青椒（1个）、葱（1棵）、鱼香肉丝调料一袋（半袋）
1/7. 胡萝卜，青椒（也可以用辣青椒）洋葱切好
2/7. 豆干切好
3/7. 锅里面热油放入大葱段爆香
4/7. 把调料放进爆香
5/7. 菜放进去翻炒片刻
6/7. 继续放入豆干，翻炒，然后加点水。
7/7. 出锅之前加盐调味，然后勾芡一下，就是水加点点淀粉调成的倒进去再翻炒几下就可以。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、下气等功效；可与狗肉、卷心菜、圆白菜搭配；与白萝卜、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、帮助消化、镇痛等功效；可与兔肉、鸡蛋、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、抗癌等功效；可与牛腿肉、膝圆牛肉、白灵菇搭配；与豆腐丝、脆豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香豆干热量76 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠46 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾282 毫克