| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 320克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡，相当于铺瓷砖508分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（25克）、糖粉（30克）、淡奶油（15毫升）、蛋液（25毫升）、低筋面粉（小麦粉）（110克）、黄油（70克）
1/9. 黄油软化。注意：不是融化哦！
建议：用微波炉加热，可以20秒一次一次的来。也可以隔水加热，注意千万不要融化！
2/9. 加入糖粉和蛋液，搅拌均匀。
3/9. 接着加入淡奶油，继续搅拌。
4/9. 这是搅拌均匀后的样子。
5/9. 加入蔓越莓干。注意：事先可以切碎，或者微微加热，这样可以更好的融入其中。
6/9. 倒入低筋面粉，注意：要事先用筛子筛一下，由于我没有筛过，所以后面有点不是很成功。
接着继续搅拌。
7/9. 手工打造成型，用防油纸包起来，放进冰箱冷冻室冷冻一小时。注意：是冷冻不是冷藏。
8/9. 从冰箱取出切片。此时可以预热烤箱。切片薄厚程度看个人喜好。
9/9. 接下来就是烤啦！150度15至20分钟，看你切的厚度适当调整。
最后出锅啦！
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、预防便秘等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与生菜、羊排、菠菜搭配；与雪莲果、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量2286 千卡
- 脂肪205.38 克
- 蛋白质15.93 克
- 碳水化合物190.31 克
- 钠441.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾421 毫克