| 泥鳅豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 827克 | 泥鳅豆腐汤热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于蛙泳122分钟消耗的热量...600 | |||||
泥鳅豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（3-4条）、内酯豆腐（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）
1/6. 泥鳅洗净 一盒豆腐
2/6. 豆腐在盒子里横竖划块
3/6. 泥鳅不粘锅煎一下
4/6. 放开水里烧开，至汤烧白
5/6. 再放入豆腐，烧开，撒上胡椒粉和葱花
6/6. 岀锅
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖脾胃、解毒、益肾助阳等功效；可与木耳、豆腐、黑木耳搭配；与螃蟹、河蟹 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、补脾益胃等功效；可与油麦菜、带鱼、鲷鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 泥鳅豆腐汤热量1223 千卡
- 脂肪104.55 克
- 蛋白质24.72 克
- 碳水化合物22.77 克
- 钠94.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾792 毫克