| 牛肉芋头汤-记忆中最温情的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 20克 | 牛肉芋头汤-记忆中最温情的味道热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于吹号角4分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉芋头汤-记忆中最温情的味道的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（建议选略肥的部位）（400克）、芋头仔（600克）、姜片（适量）、青蒜/芹菜叶（适量）
1/10. 牛肉切厚块备用
2/10. 热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色
3/10. 牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒，没有可以省略
4/10. 炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟，要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁，还要方芋头呢。
5/10. 芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮，小芋头仔可以不用对半切开，大一点的就切开下。
6/10. 将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味。
7/10. 最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。鲜美香浓的牛肉芋头汤就可以温暖你的心啦
8/10. 成品图
9/10. 成品图
10/10. 泡着米饭吃也是极好的喔……浓浓的肉香
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、辟腥臭、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉芋头汤-记忆中最温情的味道热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克