| 干煸茧蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 184克 | 干煸茧蛹热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于高尔夫球44分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸茧蛹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茧蛹（500克）、青椒（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、胡萝卜丝（适量）、大料（适量）、姜丝（适量）
1/5. 把茧蛹洗净，锅中烧开水焯三四分钟。
2/5. 取出切成两半，把茧蛹肚子里黑色的部分取出扔掉。
3/5. 切好的茧蛹放入盆中，加适量淀粉、盐。
4/5. 锅中热油，五分熟下锅。听到锅中滋滋响可盛出。
5/5. 锅中留少许油，把切好的蒜片、姜丝、大料放入，再放青椒丝、胡萝卜丝。之后放入茧蛹煸炒。添少许椒盐，小炒后盛出。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、降血糖等功效；可与鳝鱼、兔肉、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、和胃等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸茧蛹热量200 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物177.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾344 毫克