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黑豆木耳乌鸡汤

黑豆木耳乌鸡汤 的热量和减肥功效

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黑豆木耳乌鸡汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡500千卡111千卡22.3克2.3克
黑豆171千卡341千卡21.6克1.42克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
桂圆53千卡71千卡1.2克0.1克
瘦肉100千卡143千卡20.3克6.2克
总量705黑豆木耳乌鸡汤 热量/卡路里1005千卡
拳击 热量1005千卡,相当于拳击84分钟消耗的热量...720

黑豆木耳乌鸡汤 的做法共10个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(450克)、黑豆(50克)、秋木耳(10克)、干香菇(5朵)、桂圆(15颗)、瘦肉(70克)、生姜(2片)、盐(适量)
黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解1

1/10. 本次选用的是男厨的东北秋木耳。收到包装精美很有特色。

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解2

2/10. 小小片无根蒂的木耳

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解3

3/10. 其实本次所用香菇也是男厨的西峡香菇,香味浓郁

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解4

4/10. 准备好材料

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解5

5/10. 黑豆和香菇提前泡发洗净,香菇可以切小块

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解6

6/10. 泡发好的木耳,肉质肥厚

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解7

7/10. 乌鸡块洗净,瘦肉切块,焯水后捞出冲去沫

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解8

8/10. 所有材料一起放锅中,加清水2000ml

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解9

9/10. 大火烧开后转小火煲一个半小时

黑豆木耳乌鸡汤 的做法图解10

10/10. 喝的时候加盐

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、滋阴清热、补肝益肾等功效;可与首乌、糯米、芸豆搭配;与虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、健脑益智、预防骨质疏松等功效;可与谷物、黑芝麻、鲶鱼搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与冬瓜、胡萝卜、荸荠搭配;与河蟹、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有眩晕、惊悸、子宫肌瘤等功效;可与百合、甲鱼、橘子搭配;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与柿子、鸡腿菇、木瓜搭配;与驴肉、菊花、首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑豆木耳乌鸡汤 热量1005 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质74.98 克
  • 碳水化合物156.13 克
  • 143.4 毫克
  • 163 毫克
  • 12.24 毫克
  • 3893 毫克

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