| 新手入门—蔓越莓提子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 782克 | 新手入门—蔓越莓提子饼干热量/卡路里4084千卡 | |||
 热量4084千卡，相当于固定脚踏车583分钟消耗的热量...420 | |||||
新手入门—蔓越莓提子饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、砂糖（200克）、蛋清（30克）、淡奶油（100克）、食盐（3克）、苏打粉（2克）、低筋面粉（300克）、蔓越莓干/葡萄干（120克）
1/11. 把室温软化的黄油和砂糖倒入盆中搅拌均匀
2/11. 搅拌均匀的状态
3/11. 分三次加入蛋黄、继续搅拌均匀
4/11. 分三次加入蛋清、继续搅拌均匀
5/11. 依次再加入淡奶油、食用盐、苏打粉，继续搅拌均匀
6/11. 加入过筛的低筋面粉，继续搅拌均匀
7/11. 加入葡萄干和蔓越莓干（温水泡发的），搅拌均匀
8/11. 将面团挤进模具中，放入冰箱冷冻层冷冻成型
9/11. 把冷冻成型的面团切成均等的小块放入不粘烤盘中
10/11. 放入预热至上管180℃、下管170℃的烤箱中烘烤10分钟左右，金黄色取出
11/11. 妙趣生活，搭出美味
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食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、止血等功效；可与辣椒、北极虾、肥牛搭配；与菠萝、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 新手入门—蔓越莓提子饼干热量4084 千卡
- 脂肪205.2 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物183.68 克
- 钠27800.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾421 毫克