| 黄花菜菇子蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 148克 | 黄花菜菇子蛋汤热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于跳台滑雪18分钟消耗的热量...420 | |||||
黄花菜菇子蛋汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（10朵）、菇子（7枚）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 原料图
2/8. 黄花菜洗净，焯水
3/8. 捞出，浸泡在冷水中，再捞出，备用
4/8. 香菇洗净，切片，鸡蛋打散
5/8. 热锅放油，倒入香菇，炒熟，
6/8. 加入一汤碗水，加入适量的盐，烧开后，加入蛋液
7/8. 加入备好的黄花菜，加入适量的鸡精，胡椒粉调味
8/8. 汤水再次烧开，即可
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有养血平肝、明目、消炎等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、茼蒿、羊排搭配；与鹅蛋、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜菇子蛋汤热量129 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克