| 蜜汁八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 蜜汁八宝饭热量/卡路里1211千卡 | |||
1/12. 糯米淘洗净后加入水和几滴食用油,先泡二个小时后放入电饭煲中蒸熟
2/12. 将蜜枣切小丁与葡萄干,蔓越莓干和蜜豆拌匀。

3/12. 蒸好的糯米轻轻打散后趁热拌入果干和适量白糖。(加点猪油的话口感会更好,我没加)
4/12. 取一大碗,用软化的黄油抹匀,然后放冰箱内冷藏10分钟使黄油凝固
5/12. 山楂片改成长条状和小花状。
6/12. 摆在大碗内。

7/12. 把拌好的糯米装入碗内约一半满,然后铺上一层红豆沙馅。

8/12. 再用糯米把碗填满,轻轻压实。
9/12. 放入蒸锅内蒸20分钟取出。
10/12. 将糯米饭翻扣在一盘中。

11/12. 锅中加清水、白糖熬浓,加入蜂蜜调匀。

12/12. 浇在八宝饭上即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、延年益寿、舒筋活血等功效;可与兔肉、枣(鲜)、枣搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;