| 桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁粉 | 克 | 208千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 桂花糕热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于打桌球441分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
吉利丁粉（60克）、椰汁（250毫升）、桂花干（适量）、水（和桂花一起）（400毫升）、水（和椰浆一起）（350毫升）、冰糖（适量）
1/9. 准备吉利丁粉60克，椰浆200毫升，桂花适量，冰糖适量。
2/9. 把60克吉利丁粉分成两等份（每碗各30克），用半碗冷水调匀。
3/9. 锅中加300毫升水及适量冰糖煮开，倒入一碗调匀的吉利丁粉及桂花煮开即可。
4/9. 煮开后倒出。
5/9. 加150毫升水及冰糖煮开，再倒入200毫升椰浆及另外一碗吉利丁粉煮开，记得搅拌一下。
6/9. 倒出来待稍微温热时再进行以下步骤。
7/9. 找比较平的碗或者盘子，先一层椰奶，放冰箱冷冻层十分钟，让它凝固后取出。
8/9. 取出后再铺一层桂花，一样冰箱冷冻十分钟凝固后取出，重复铺共四层即可。
9/9. 凝固取出切块即可。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、解毒等功效；可与银耳、鸭梨、草莓搭配；
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营养信息
- 桂花糕热量1103 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质88.4 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠388.3 毫克
- 钙275 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾483 毫克