| 虫草花清蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 232千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 324克 | 虫草花清蒸龙利鱼热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于保龄球运动120分钟消耗的热量...180 | |||||
虫草花清蒸龙利鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（280克）、虫草花（少量）、葱、姜（适量）、酱油（两勺）、盐（少量）、食用油（两勺）
1/8. 龙利鱼片用清水洗净，用厨房用纸吸干表面水分。
2/8. 撒上少量盐，正反面放上切好的姜，腌制十分钟，保证鱼肉入味，姜去腥。
3/8. 虫草花用清水洗净，均匀铺在鱼片表面。
4/8. 锅中放适量水，隔水蒸三分钟。
5/8. 取出盘子，把蒸出来的水小心地倒掉。
6/8. 继续上锅隔水蒸两分钟。
7/8. 撒上切好的葱段，加入两勺酱油。
8/8. 锅中放两勺油烧热，热油浇在鱼表面，即可食用。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增强体力、降血压等功效；
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营养信息
- 虫草花清蒸龙利鱼热量360 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠402.8 毫克
- 钙254 毫克
- 铁68 毫克
- 钾904 毫克