| 姜丝炒紫薯丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 姜丝炒紫薯丝热量/卡路里185千卡 | |||

1/3. 紫薯约250克去皮洗净切丝.姜切丝。

2/3. 锅里放油.爆香姜丝。

3/3. 放入紫薯丝.调入适量的盐.糖及一匙清水翻炒断生即可出锅。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、通便、强肾阳等功效;可与大米、糙米、莲子搭配;与河蟹、鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;