| 蔓越莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 506克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里2527千卡 | |||
 热量2527千卡，相当于画画562分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（看心情）、鸡蛋黄（适量）、奶粉（适量）、淡奶油（适量）、蔓越莓（适量）、白砂糖（适量）、低粉（适量）
1/5. 淡奶油，提前冲好放凉的奶粉（其实我是家里没有牛奶，试下用奶粉看看）糖，低粉大约以8:6:2:1的量加入搅匀，当然量不是特别固定，然后打好的鸡蛋倒入搅匀
2/5. 搅匀搅匀，不要有疙瘩或者鸡蛋的什么什么，最好过筛，蛋挞水会细腻很多
3/5. 蛋挞水倒入大概7到8分满吧，本身是买来嚼着的蔓越莓，顺手放了点，也许1会有惊喜
4/5. 烤箱预热，160度20分钟，200度3到5分钟，看蛋挞变化，（纸很脏，刚烤完饼干的纸懒得换）
5/5. 然后可以吹吹吃了，烫嘴呀
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、补虚损等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、治疗便秘、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与香椿、巧克力、菜花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、增强活力等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗老化、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蛋挞热量2527 千卡
- 脂肪169.93 克
- 蛋白质51.39 克
- 碳水化合物290.9 克
- 钠892.3 毫克
- 钙1943 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾2236 毫克