| 三文鱼西兰花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 631克 | 三文鱼西兰花汤热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于风帆冲浪运动377分钟消耗的热量...180 | |||||
三文鱼西兰花汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、三文鱼片（适量）、鸡架（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/6. 将鸡架洗净。
2/6. 放入锅内，加适量水，放葱段及姜片大火烧开后小火煲一个小时。
3/6. 煲好后将鸡架及葱姜过滤，鸡汤留用。
4/6. 西兰花洗净摘小朵；红椒切片；蒜去皮；三文鱼用料酒，盐腌制20分钟。
5/6. 将鸡汤烧开，先下入西兰花及蒜子煮7-8分钟，再放入三文鱼、红椒片煮开，加盐、胡椒粉、麻油调味即可。
6/6. 成品。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、促进生长等功效；可与胡萝卜、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、止热痢、养胃等功效；可与板栗、油菜、豇豆搭配；与芥末酱、狗肾、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼西兰花汤热量1131 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠92 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾419 毫克