| 酸带豆炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 334千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 255克 | 酸带豆炒毛豆热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于裸潜48分钟消耗的热量...420 | |||||
酸带豆炒毛豆的做法共20个步骤
食材主料/辅料
毛豆（255克）、酸带豆（115克）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/20. 材料：毛豆、酸带豆
2/20. 材料：毛豆、酸带豆
3/20. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
4/20. 将酸带豆放在案板上切碎，待用。
5/20. 将酸带豆放在案板上切碎，待用。
6/20. 将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
7/20. 将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
8/20. 焯开、至断生，捞出。
9/20. 焯开、至断生，捞出。
10/20. 烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。
11/20. 烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。
12/20. 接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
13/20. 接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
14/20. 然后，加少许盐。
15/20. 然后，加少许盐。
16/20. 加少许鸡精。
17/20. 调味炒匀，即成。
18/20. 调味炒匀，即成。
19/20. 出锅，装盘。
20/20. 出锅，装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸带豆炒毛豆热量334 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克