| 沙淇玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 沙淇玛热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于转呼啦圈20分钟消耗的热量...300 | |||||
沙淇玛的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（220克）、泡打粉（2克）、水（30克）、白糖（100克）、麦芽糖（100克）、葡萄干（适量）、食用油（适量）、玉米淀粉（适量）
1/14. 材料
2/14. 面粉,泡打粉,鸡蛋,揉成团,这个很粘的,要有点耐心,
3/14. 手粘点玉米淀粉,使面团成团
4/14. 把面团擀薄片,用擀面丈卷起来,从中间切开
5/14. 面片切成丝,散上玉米淀粉防粘
6/14. 筛掉多余的淀粉
7/14. 锅内加入油,5成热,下面条,炸到变色
8/14. 炸好的面条,漓油后,备用
9/14. 在起一个锅,放入水,糖,麦芽糖,小火慢熬
10/14. 熬到糖浆能拉出丝,说明糖浆熬好了
11/14. 倒入葡萄干,面条,快速的翻炒,让每根面条上都粘上糖浆
12/14. 找个模具,里面抹点油,倒入沙淇玛,手上套个保鲜袋,趁热把淇玛压实
13/14. 放凉之后切块,就好吃了
14/14. 装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效；可与荠菜、青椒、肥牛搭配；与甲鱼 、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙淇玛热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克