| 韭菜花煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜花煎蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于刷牙87分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜花煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（300克）、鸡蛋（5个）、食盐（1勺）、食用油（200毫升）、生抽（1勺）
1/4. 鸡蛋搅散。
2/4. 热油锅，炒香韭菜花。
3/4. 将炒香的韭菜花倒放搅散的鸡蛋内，加生抽食盐调味。
4/4. 坐锅热油，摇晃锅将油均匀的沾满锅底，倒放调好味的蛋液，慢慢转动锅，让蛋液摊平锅底，煎好一面翻至另一面煎黄即可。
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有尿血、肾虚阳痿、噎膈反胃等功效；可与鹌鹑蛋、明虾、青鱼搭配；与牛排、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆肉、茼蒿、干辣椒搭配；与糖精、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花煎蛋热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠230 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克