| “冬季里的新鲜蔬菜“-苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 52千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | “冬季里的新鲜蔬菜“-苹果派热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于水上排球319分钟消耗的热量...180 | |||||
“冬季里的新鲜蔬菜“-苹果派的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 黄油提前软化后，与低筋面粉和细砂糖混合成粗粒后，再加入水；
2/19. 加入水后将粗粒面揉成面团，放入冰箱冷藏松弛半小时；
3/19. 在案板上撒一些面粉，将面团取一部分擀成薄片；
4/19. 将擀好的面皮覆盖在烤盘上，烤盘有一定深度，面皮也要照顾到哦；
5/19. 多余的面皮可以用擀面杖擀掉；
6/19. 用叉子将派皮底部叉一些孔，烤制时候防止底部拱起，烘烤不均匀；
7/19. 用买来的苹果果酱直接倒入烤盘里；
8/19. 烤箱预热175度，烤20分钟；
9/19. 西红柿翻糖：取适量翻糖膏滴入你想要的色素，想要颜色深可以增加滴入次数，但不建议滴入过多，想要达到深色可以直接购买深色的色素；
10/19. 揉匀的翻糖膏；
11/19. 按同样方法取适量翻糖膏加入绿色素，做成西红柿头顶的叶子；
12/19. 在红色西红柿头顶涂抹一些清水，将做好的绿叶子覆盖在上面；
13/19. 豌豆翻糖：取一块适量的翻糖膏揉圆后压扁；
14/19. 用擀面杖将压扁的绿翻糖擀成椭圆形；
15/19. 用手捏住两端；
16/19. 搓一些绿翻糖成圆粒放入豌豆皮里；
17/19. 西兰花翻糖：西兰花翻糖分为两种绿色，下面浅上面深，将下面的杆做成下宽上窄的圆锥形；
18/19. 用剪子将尖头一端剪成四块；
19/19. 用深色的绿揉成很多绿球，作为西兰花的头，用清水粘在枝干上；最后做好的效果还是很好玩的，大儿子看到特别喜欢，这个周末北京橙色预警，我们决定窝在家中做蔬菜！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- “冬季里的新鲜蔬菜“-苹果派热量958 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克