| 核桃小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 213克 | 核桃小酥饼热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于现代舞170分钟消耗的热量...288 | |||||
核桃小酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（总统无盐黄油卷）（45克）、红糖（30克）、蛋黄（1个）、低筋面粉（65克）、核桃（60克）
1/7. 食材准备。家里没有红糖粉，可以用红糖块打碎了代替。
2/7. 黄油软化后加入红糖粉，搅打至轻盈状。
3/7. 扮入鸡蛋，继续搅打。有点黏糊糊，没关系，裹上保鲜膜搓成棍状，放进冷冻室冷冻半小时。
4/7. 冷冻结束后取出。已经定型啦。
5/7. 在硅胶垫上均匀撒上核桃碎，让饼干胚均匀滚上核桃碎。稍微用点力，让核桃碎牢牢附在饼干胚上。再次放进冷冻室半小时。
6/7. 家里没有枫糖浆可以用蜂蜜或者麦芽糖浆代替。饼干胚取出后，切成8毫米的片状，将半个核桃按压在饼干胚上。刷上糖浆。
7/7. 烤箱180度预热。烤制20分钟。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、美容护肤、护视力等功效；可与紫菜、丝瓜、荠菜搭配；与豆浆、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、消炎、美容等功效；可与马蹄、荸荠、猪腰搭配；与白酒、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃小酥饼热量818 千卡
- 脂肪93.149999 克
- 蛋白质38.13 克
- 碳水化合物194.1 克
- 钠154.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾895 毫克