炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	591克	炸酱面热量/卡路里910千卡
热量910千卡，相当于画画202分钟消耗的热量...270

炸酱面的做法共5个步骤

大酱（150克）、尖椒（1个）、葱（适量）、鸡蛋（1个）、香菜（适量）、面条（适量）

1/5. 葱切段（爆锅用），切四五厘米左右葱丝（拌面用），鸡蛋打散备用，尖椒切1厘米左右小碎段，酱（我选的是东古的）放小碗里，加入水，顺时间搅拌均匀，酱与水融合

2/5. 热锅凉油，炒鸡蛋（告诉大家个方法，倒鸡蛋时候，另一个手拿勺子在锅里不停地搅拌，边搅拌边加鸡蛋，这样鸡蛋就成小小小的，很均匀），然后加葱花，炒出香味，加入尖椒炒软，炒香，小火哦，不要胡了

3/5. 加入稀释过的酱，小火，沸腾，关火，味素，可加可不加（我没加，因为觉得酱里有味素了），装碗（酱准备好啦，简单吧）

4/5. 煮面，水开了加入面条，几分钟就好了，看个人口味，喜欢吃软的硬的，用冷水过一下，免得面坨，影响口感

5/5. 加入葱段，香菜，黄瓜丝，用我们先前做好的酱拌起来，嗯，简单快捷，十几分钟就可以吃啦，味道不错吧

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血脂、燃烧脂肪等功效；可与鹌鹑、基围虾、圆白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛肝菌、猪血、牛臀肉搭配；与豆腐干、苦苣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、菠菜、辣椒搭配；与兔肉、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解胃痛、消食下气等功效；可与羊肉、虾、羊排搭配；与猪肝、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；