| 酸菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 250克 | 酸菜肉丝热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于健美操22分钟消耗的热量...280 | |||||
酸菜肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（200克）、猪里脊（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）
1/6. 酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。
2/6. 肉丝加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。
3/6. 炒锅烧热油、放入肉丝煸炒。
4/6. 加葱花后撒入少量花椒粉。
5/6. 待肉丝变色后加入酸菜丝。
6/6. 大火翻炒几分钟，加盐调味，盛出锅。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防便秘、消食等功效；可与板鸭、鸭肉、腊鸭腿搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、润肌肤等功效；可与韭菜、茄子、白菜搭配；与牛里脊、雪花梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉丝热量105 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克