| 英式司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 英式司康热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于烫衣服177分钟消耗的热量...120 | |||||
英式司康的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、打泡粉（5克）、盐（3克）、白糖（15克）、黄油（25克）、鸡蛋（1个）、牛奶（45毫升）
1/9. 先把25克的黄油先隔水融化成液体。
2/9. 接着把100克的低筋面粉、5克的泡打粉、15克的糖、3克的盐和融化好的黄油、半个鸡蛋和45ml的牛奶混合均匀。
3/9. 揉成面团。
4/9. 在面板上撒薄薄的一层面粉，将揉好的面团放上轻轻拍平。
5/9. 用擀面杖擀成大约1.5厘米厚的面饼
6/9. 你可以像我这样用模具切成一份一份的，或者直接用刀切成合适的小块。
7/9. 分好之后，在饼胚上刷一层鸡蛋液，这样待会儿烤的时候，表面会呈现出漂亮的金黄色。
8/9. 准备好之后，放入提前预热到190度的烤箱，烤15分钟左右就行了。
9/9. 吃的时候从中间分开，涂上果酱或者打发过的淡奶油就可以了。司康可以一次多做点，烤好之后放到冰箱冷冻保存，吃的时候放到室温下解冻，然后再用烤箱烤热乎就可以吃了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 英式司康热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克