| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 953克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于棒球342分钟消耗的热量...300 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酱油（适量）、姜、葱（适量）、鸡腿（一个）、白芝麻（适量）、蔬菜（适量）、料酒（适量）、一品鲜酱油（适量）、黑胡椒酱（适量）、白米饭（一小碗）
1/5. 鸡腿去骨，一分为二。去皮。
2/5. 放入葱、姜、酱油、黑胡椒酱、料酒腌二十分钟
3/5. 锅内放入少许油，下入鸡腿肉煎至金黄捞出备用
4/5. 锅内倒少许油把腌腿肉中的葱姜放入翻炒出香味倒入腿肉，加入一杯清水，闷十五分钟
5/5. 出锅前撒少许白芝麻即可食用
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、养血护肤、滋补养生等功效；可与核桃、山药、杏仁搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、解毒等功效；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有益精强志、和五脏、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1709 千卡
- 脂肪68.9 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物69.3 克
- 钠360.9 毫克
- 钙89 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾442 毫克