| 红薯一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 308克 | 红薯一口酥热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于哑铃371分钟消耗的热量...180 | |||||
红薯一口酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、紫薯馅（200克）、无盐黄油（60克）、糖粉（30克）、全蛋（40克）、蛋黄（1个）
1/6. 首先准备红薯馅儿~蒸熟压成泥就行啦~
2/6. 先将黄油软化，鸡蛋打匀，与过筛后的低筋面粉和糖粉搅拌均匀~
3/6. 将面粉捏成团，放入冰箱冷藏半小时~
4/6. 取出后将面团擀成薄片，将红薯泥搓成细条，裹起来~
5/6. 然后切丁，表面涂上蛋黄~就可以放入烤箱啦~180度烤20分钟，具体温度大家自己调节哦～
6/6. 出炉啦～满足~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、去酒毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与荠菜、韭菜、明虾搭配；与鹅蛋、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯一口酥热量1114 千卡
- 脂肪117.85 克
- 蛋白质36.85 克
- 碳水化合物186.22 克
- 钠276 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾334 毫克