| 豆豉虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 豆豉虎皮尖椒热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于林业工作27分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉虎皮尖椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
尖椒（6根）、豆豉（2勺）、生抽（2勺）、水（3勺）、蚝油（1勺）
1/8. 食材合照，盐可以不用！
2/8. 尖椒去头去尾！
3/8. 中间切断，分两段！
4/8. 将清水、生抽、蚝油调成一碗水！
5/8. 热锅热油，尖椒下锅，下锅后马上翻面！
6/8. 用锅铲用力压，两面都要压！直到尖椒皮起皱折！
7/8. 先将豆豉倒下锅翻几下，然后倒下酱汁翻炒！
8/8. 收汁，起锅！
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、预防高血压、治疗高血压等功效；可与卷心菜、羊肉、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、胸闷烦呕、发汗解表等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆豉虎皮尖椒热量217 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质36.91 克
- 碳水化合物51.63 克
- 钠1094 毫克
- 钙228 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾954 毫克