| 老干妈生烤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 老干妈生烤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于擦玻璃583分钟消耗的热量...180 | |||||
老干妈生烤猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1个）、香叶（适量）、八角（适量）、陈皮（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、老抽（少许）、白糖（1大勺）、老干妈（1大勺）、蜂蜜（适量）、料酒（3大勺）、大蒜（半头）
1/7. 准备好食材。
2/7. 猪蹄切段，清水洗净后，擦干水，放进大碗里
3/7. 加入老抽少许，生抽适量，糖1大勺，老干妈1大勺，料酒3大勺，蜂蜜适量，然后把香叶、八角、陈皮、花椒和切好的蒜末一起丢进去，然后搅拌均匀。腌2小时。
4/7. 把腌好的猪蹄放进锡纸，然后把剩余的腌料都倒进锡纸里和猪蹄一起包起来。
5/7. 烤箱上下火230度预热10分钟，然后把锡纸包好的猪蹄放烤箱中层，烤50-60分钟即可。
6/7. 摆在生菜上颜色是不是更漂亮~
7/7. 吃的时候搭配青菜也会综合猪蹄的油腻。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、抗衰老、填肾精等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈生烤猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克