| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 540克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3005千卡 | |||
 热量3005千卡，相当于开车1502分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（两个）、黄油（200克）、糖粉（50克）、蔓越莓干（50克）
1/3. 将黄油室温下软化，（可以切成小块的会快一点）然后用打蛋器低速打，加入糖粉打发至羽毛状。
2/3. 分次加入鸡蛋（一次加入很容易油水分离，就比较难搞了）继续搅拌，当鸡蛋与黄油全部搅好之后加入低分和蔓越莓
3/3. 充分混合至没有干粉后装到模子里，然后放入冰箱冷藏（冷藏两小时以上，放入冷冻半小时至一小时就可以了），定型后切5-7mm的薄片，放入烤盘中。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、滋阴等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量3005 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克