| 干煎平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 干煎平菇热量/卡路里60千卡 | |||

1/7. 准备好食材和调料。

2/7. 平菇洗净捏干水分撕成小块,保持干燥。

3/7. 锅里下油,油比炒菜多加一点即可,烧至六七分热时下平菇中火煎。

4/7. 煎到平菇变软,把火关小点继续煎。

5/7. 煎啊煎,直到边缘和外表变得有些金黄就差不多了。

6/7. 控一下油装盘,撒上椒盐就可以使用啦。

7/7. 我们不是油炸,所以表皮香香的同时菇肉还保留了有肉肉的口感,非常棒。
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有舒筋活血、调理疾病、抗癌等功效;可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;