| 凉拌水面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面筋 | 克 | 444千卡 | 142千卡 | 23.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 313克 | 凉拌水面筋热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于做饭178分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌水面筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水面筋（2条）、葱花（适量）、熟花生碎（适量）、大蒜（一个）、盐（半茶匙）、生抽（1茶匙）、辣椒油（1茶匙）、花椒油（半茶匙）、醋（半茶匙）、香油（半茶匙）
1/6. 备好食材。
2/6. 水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎。
3/6. 水面筋在滚水中焯下，放在冷水中。
4/6. 水面筋沥干水分，盐半茶匙，生抽1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒油半茶匙，醋半茶匙，香油半茶匙和葱花，蒜瓣，熟花生碎混合均匀成为调料汁。
5/6. 调料汁倒入水面筋里。
6/6. 拌均匀。
食材功效信息
水面筋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止烦渴、和中益气、解热等功效；
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营养信息
- 凉拌水面筋热量444 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠15 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾69 毫克