| 西班牙加泰罗尼亚Fabas热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 血肠 | 克 | 845千卡 | 379千卡 | 14.6克 | 34.5克 |
| 鲜薄荷 | 克 | 56千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 1134克 | 西班牙加泰罗尼亚Fabas热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡，相当于开会1644分钟消耗的热量...90 | |||||
西班牙加泰罗尼亚Fabas的做法共6个步骤
食材主料/辅料
橄榄油（适量）、肥培根（适量）、白洋葱（适量）、蒜白蒜青（适量）、伊比利亚火腿骨（适量）、蚕豆（适量）、鲜薄荷（适量）、茴香油（适量）、鸡汤（适量）、薄五花肉片（适量）、血肠（适量）
1/6. 陶锅热油，下肥培根丁
2/6. 依次下白洋葱块、蒜白蒜青，放一块伊比利亚火腿骨
3/6. 下蚕豆炒匀，放几叶鲜薄荷，少许茴香油，加鸡汤
4/6. 盖锡纸，盖锅盖，小火慢炖15分钟
5/6. 揭盖，放几片薄五花肉片、几片血肠，再加几叶薄荷，加盖继续煮10分钟
6/6. 出锅
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、抗癌、利湿消肿等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与田螺、红螺、海螺 相克，同食可能会引起不适；
鲜薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
血肠的热量379千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 西班牙加泰罗尼亚Fabas热量2466 千卡
- 脂肪136.54 克
- 蛋白质40.95 克
- 碳水化合物77.68 克
- 钠955 毫克
- 钙286 毫克
- 铁19.88 毫克
- 钾1804 毫克