| 多宝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 23千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 420克 | 多宝豆腐热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于瑜伽141分钟消耗的热量...150 | |||||
多宝豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、盐焗鸡粉（10克）、酱油（10克）、清水（50克）、西王葵花籽油（适量）、甜玉米（40克）、胡萝卜（40克）、西芹（20克）、蔓越莓（10克）、蒜末（2克）
1/13. 准备好材料，胡萝卜，西芹切丁，豆腐切小块
2/13. 烧开半奶锅清水，放入胡萝卜烫1分钟，西芹烫30秒，蔓越莓烫30秒
3/13. 全部捞出沥干水分
4/13. 热锅，锅内倒入适量的葵花籽油
5/13. 放入切小块的豆腐小火慢煎
6/13. 一面变金黄后翻面煎另一边直到金黄
7/13. 盐焗鸡粉和酱油，清水拌匀，倒入锅内，沸腾后轻轻翻面
8/13. 剩余一点汁即可出锅
9/13. 锅内放入少许葵花籽油，放入蒜末，蔓越莓，甜玉米翻炒均匀
10/13. 倒入胡萝卜和西芹翻炒半分钟
11/13. 倒入豆腐拌匀焖1-2分钟即可出锅
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、补中益气等功效；可与鳗鱼、姜、草莓搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 多宝豆腐热量353 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠5764.2 毫克
- 钙230 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾462 毫克