| 纯手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 安佳黄油 | 克 | 73千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 光明全脂奶粉 | 克 | 501千卡 | 501千卡 | 24克 | 27克 |
| 总量 | 260克 | 纯手工牛轧糖热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于摔跤175分钟消耗的热量...360 | |||||
纯手工牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、安佳黄油（10克）、光明全脂奶粉（100克）、花生或杏仁或腰果或蔓越莓等（100克）、糯米纸（60张）、糖纸（60张）
1/11. 我买的炒熟的半边花生。可以自己买生的花生炒熟。去皮。
2/11. 安佳黄油三个。
3/11. 黄油在不粘锅小火融化，没有不粘锅可以用电饭锅胆。
4/11. 加入纯白色棉花糖翻炒至融化。
5/11. 加入全职奶粉或婴幼儿奶粉。搅拌均匀。
6/11. 加入花生，翻炒均匀。
7/11. 搅拌得很均匀。
8/11. 倒出方形烤盘上，没有烤盘就用油纸。摊开，用擀面杖擀平整。有刮刀可以刮工整。
9/11. 两小时后，切件，包上糯米纸，包装纸。
10/11. 香香甜甜的，太好吃了。
11/11. 其他味道参考，坚果的量和花生的量是差不多的。抹茶和黑芝麻味的话，加抹茶粉十克，或黑芝麻若干即可。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
光明全脂奶粉的热量501千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 纯手工牛轧糖热量1051 千卡
- 脂肪107.2 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物123.3 克
- 钠80 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾5 毫克