| 棒骨白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 511克 | 棒骨白萝卜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于叮当舞16分钟消耗的热量...330 | |||||
棒骨白萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪棒骨（一根）、白萝卜（半根）、大葱（一颗）、姜片（三片）、咸盐（少许）
1/11. 洗净腿骨 白萝卜
2/11. 放入姜片咸盐 烧开水
3/11. 放入洗净的腿骨
4/11. 飞水去血沫
5/11. 洗净血沫
6/11. 切好葱姜 备用
7/11. 冷水放腿骨 葱姜
8/11. 大火烧开 小火慢炖（在家无事 炖了四个小时）
9/11. 白萝卜切马蹄块
10/11. 放入白萝卜 慢炖 二十分钟 放入咸盐
11/11. 出锅 （嗜辣 所以用味极鲜配了小米椒当蘸料）
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、抗癌、消食等功效；可与油豆腐、羊肉、鸡肉搭配；与何首乌、黑木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒调味、缓解疲劳等功效；可与明虾、海虾、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、消水肿、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒骨白萝卜热量86 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物16.73 克
- 钠35.7 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾424 毫克