| 宝宝酸奶溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 109克 | 宝宝酸奶溶豆热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于干砌墙74分钟消耗的热量...180 | |||||
宝宝酸奶溶豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋清（两个）、友芝友老酸奶（15克）、玉米淀粉（20克）、糖粉（10克）
1/7. 先把酸奶和玉米淀粉混合，成稠的酸奶，一定要拌均，不然做出来的有疙瘩。
2/7. 蛋清打发，先加1/3的糖中挡打发，出现大的泡泡了，加2/3的糖。
3/7. 打到细的泡泡后再把剩下的糖粉都到进去，高速快打发
4/7. 知道出现这样的，有勾子状（在这里说明哈，蛋清和蛋黄分离，一定一定不能有一点蛋黄和水，打发蛋白和做戚风蛋糕一样，打发是关键。）
5/7. 先取1/4打发好的蛋白和图1的混合，由下向上翻，不能打圈，然后把倒入一起，由下向上翻。最后装入裱花袋就可以了，如果裱花袋下口剪了，怕进空气，可以把下口拧一下。
6/7. 放凉装盒子就好了，要吃随时取。自己做的比较卫生，宝宝吃的也安心。
7/7. 送一张我家的小吃货图，每次倒多少吃多少。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、补气、慢性咽炎等功效；可与生菜、黄豆、香椿搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 宝宝酸奶溶豆热量222 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物187.57 克
- 钠139.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾164 毫克