首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
杂鱼炖

杂鱼炖的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
杂鱼炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒112千卡212千卡15克12克
姜片4千卡41千卡1.3克0.6克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量173杂鱼炖热量/卡路里781千卡
治安 热量781千卡,相当于治安312分钟消耗的热量...150

杂鱼炖的做法共6个步骤

食材主料/辅料

杂鱼(500克)、干辣椒(按喜好放)、姜片(10克)、大葱30(克克)、花椒(10克)、老抽(按喜欢的咸度)、食盐(按喜欢的咸度)、食用油(适量)
杂鱼炖的做法图解1

1/6. 配好葱、姜、蒜干红椒,花椒适量

杂鱼炖的做法图解2

2/6. 购买小鲫鱼,小白条,最好加上昂刺鱼 。

杂鱼炖的做法图解3

3/6. 加上适量的面粉,让每条鱼都裹上面粉

杂鱼炖的做法图解4

4/6. 热锅煎鱼至表面焦黄,如果有昂刺鱼,一定等别的鱼煎好后再放入。
鱼煎好后此时关小火,将醋(50g)均匀的到鱼上。

杂鱼炖的做法图解5

5/6. 加上切好的配料,到入水,水高鱼身就好,一次加入,盐、鸡精、十三香,大火烧熟(10分钟左右)

杂鱼炖的做法图解6

6/6. 加入少量味精,出锅,加入香菜。

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、减肥等功效;可与娃娃菜、鹌鹑、鳕鱼搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、促进消化、助阳等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、增加食欲、杀虫解毒等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 杂鱼炖热量781 千卡
  • 脂肪121.7 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物150.6 克
  • 38823.9 毫克
  • 702 毫克
  • 16.13 毫克
  • 1162 毫克

相关知识

扫一扫手机查看