| 麻辣黄辣丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 22克 | 麻辣黄辣丁热量/卡路里25千卡 | |||

1/2. 黄辣丁用料酒姜葱蒜腌制20分钟以上

2/2. 自家做的豆瓣酱,泡菜泡姜切末,小米辣,葱段,大蒜苗段,大蒜,花椒,热锅凉油油温到80左右,小火爆香豆瓣酱泡菜花椒小米辣大蒜开水小火煮出味道,在洗净腌制好的黄辣丁放锅里焖煮片刻,起锅放少许味精大蒜苗,放辣椒粉热油淋下放葱末即可。豆瓣酱和泡菜本来就咸所以我没放盐,可以根据个人口味放入
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;